大侠文学 > 都市小说 > 穿到星际养包子 > 第187章 吃鸡
  “你们到饭厅等着,很快就能开饭。”三胞胎乖乖地准备去客厅等吃。

  甜匿没有走两步,又拐回来,指着厨房一角问,“它在干什么?”

  厨房的角落,有一台跑步机在运动,跑道上面有一颗圆润白胖的黄豆在死命狂奔。

  甜圆圆百忙中抽空看了一眼,哦了一声后,随口道:“榨油。”

  只见小五很尽责地收集黄豆因运动而流出金灿灿的大豆油。

  “......”甜匿嘴角抽搐地说:“那你为什么让它一边跑边哭?”

  此时,黄豆越跑越慢,慢慢地坠到跑步机的尾端,眼看只差两步就跌出跑步机了。

  “啪!”小葵十分盆友爱地送上一道“爱的鞭策”。

  黄豆被抽痛得如打了鸡血一样,一边泪流满脸,一边迅速飙到跑步机前端。“豆豆豆豆!”

  “酱油啊,特级的!这样省时间。”甜圆圆随口答。

  “豆豆豆豆,豆豆豆豆豆豆!”

  翻译:你才特级,你全家才特级!

  小甜芯觉得很好玩,学着小葵抽了两下黄豆,让它跑得更快、眼泪飙得更凶。

  “豆豆豆......”

  “......”甜匿眼不见为净地默默地收回视线,对正在做饭的女人提醒道:“你是不是忘记,它是追了你半个小时的——会吃、人的豆子。”

  将“吃人”二个字加重语气。

  很明显,甜圆圆根本没有听出他咬牙切齿的警告语气。

  甜圆圆一脸兴奋地转身对他们说:“嗯~!这豆简直是宝藏!它不但能榨大豆油,还能生产酱油!

  而且,最让人惊喜的是它居然能变出任何的豆制食品!”

  “不过由于时间关系,我只研究到它如何生产山水豆腐、卤水豆腐,豆腐干......”甜圆圆掰着手指数,“但是不急,等日后有时间,再将其他豆制食品开发出来。”

  想到种花家那些豆制食品美食,甜圆圆口水就止不住了。

  甜圆圆开心地走过来抱起他们三人转圈圈,她还兴奋地在三胞胎脸上亲了好几口来表示她的心情。

  甜匿嘴角抽搐得更厉害。疯女人这是好了伤疤忘了痛,居然异想天开地想要圈养吃人豆。

  “你是不是忘了......”被吃人豆追着跑的时候。

  “糊了。”甜觅指着甜圆圆身后飘着黑烟的锅,顺便打断了甜匿的泼冷水。

  “啊~”甜圆圆这才慌慌张张放开他们,转身拯救锅里的菜,三胞胎这才得以自由。

  甜匿回眸看了一眼甜觅的打岔,你跟她疯什么。

  甜觅撇了他一眼,“她开心。”

  甜匿将视线放在厨房角落被小葵和小芯同时欺负的吃人豆,俊秀的小眉头还是不由自主地皱。还是太危险了。

  甜匿擦着脸上的口水,不经意瞥到甜圆圆笑得开心地在做饭,啧了一声,没有再说什么地转身出厨房。

  末了,甜圆圆身上有一道一闪而过的亮光,快得甜圆圆完全察觉。

  甜觅拖着已经有点玩疯的小甜芯出了厨房,临出门的时候,警告性地撇了一眼角落的吃人豆。

  ——————我是等吃分割线————————

  等厨房只剩下甜圆圆一个“人”的时候,终于可以专心制作到这里的第一顿饭。

  其实,甜圆圆告诉甜匿他们的菜式,都是甜圆圆认真考虑过的。前段时间,他们逃亡太久了,虽然星际医疗发达,但是内里亏损还是很大,不太适合太油腻的菜式。

  中医认为,鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。

  原本她想熬个鸡汤,可是时间不够,那么,粤菜中冷盘的白切鸡和酱油鸡就是最好的选择,给他们开荤又不会太油腻,正好给甜匿他们补身子。

  而且现在还有油和酱油,菜单就丰富多了。

  甜圆圆看着已经褪毛的鸡,又一次感叹星际食材比地球新鲜百倍,光是手下这只鸡,光滑、肉质紧致,比地球的清远鸡、三黄鸡、乌鸡都要好上不少,无论煎炒煮炸都非常合适。

  在星际上,只要人烟稀少的地方,都能轻易捉到一两只,泛滥到如同地球老鼠一样,灭也灭不完。

  甜圆圆简直痛心疾首地觉得星际人都是瞎子,居然将这么好的食材当作垃圾对待。

  盯着手上处理好的鸡,认真思考着如何将他们全部变废为宝。她思绪从厨房橱窗飘到窗外院子,触及到院子中的植物们和不知道从哪里来的鸡。

  甜圆圆脑中灵光一闪,笑了。

  “小五,帮我查一下,你们这边做电商......呃,就是我买厨具那样,上星网开店卖东西,需要什么手续和流程。还有,帮我订购一批玻璃瓶回来。”末了,还补充道:“选最便宜的。”

  她边说,一边加快做饭的速度,打算吃晚饭后,试试心中的想法。

  同时,从定制厨具中挑出最大的一口锅,做开店的准备。

  反正,原材料多得是,如果失败了,也只是他们自己吃几天,如果成功了......

  甜圆圆笑得狡黠,有可能赚翻呢。

  主意定好后,甜圆圆就专心处理手上的鸡了。

  粤式的白切鸡讲究的就是原汁原味,皮爽肉滑,又因为烹鸡时不加调味白煮而成,别以为这只是单纯地用开水烫熟就可以。

  烹鸡才是最考验厨师对食材的感知度的时候。开始的时候,必须用铁勾将鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,把鸡放入高汤中浸30分钟,注意只能用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用高汤的热度把鸡浸透、泡熟,这样鸡肉会比较嫩,途中你必须全身关注地盯着鸡的变化,手上也不能空闲,不断将水绕到鸡身身上,让它均匀受热,中途不间断浇水300次才算完成,少一点功夫都不行。

  完成以上步骤后,将鸡捞出来,放到预先准备好的冷水中,过冷河,为的就是让鸡皮瞬间收缩做到爽口弹牙,内里肉嫩香滑。

  冷河过完后,再一次用高汤浸泡,如此反复三次,直到鸡身色泽清新,鸡肉鲜嫩为止。

  甜圆圆拿起事先准备好的葱、姜洗净切末,同放到小碗里,再加盐,用浸过鸡的鲜汤,用事先预热好的热油赞下去,姜葱特有的香味被热油的温度瞬间挥发出来,充斥着整个厨房。【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】