大侠文学 > 玄幻小说 > 穿书之炮灰女配喜翻身 > 第51章 美味卤蛋
  将花椒,葱白,姜,桂皮,香叶,八角,茴香,甘草,绍酒以及糖,盐都放入锅中,加水,要水没过鸡蛋,大火开煮。

  这里毕竟是古代,所以,有很多调料都是没有的,所以,她只能按照最简单的配料来搭配。

  先是大火煮到水沸腾,转小火慢煮差不多两刻钟的时间就算是成了。

  将煮好的鸡蛋继续的浸泡在汤汁一段时间,然后,将鸡蛋敲出几道口子,然后继续得浸泡在汤汁里,浸泡的时间越久,到时候吃的时候,味道就越是入味。

  萧棉棉粗略的算了一下。

  一个鸡蛋是一文钱一个。

  根据本钱以及大众能接受的条件来算的话,她把价格定在了五文钱三个。

  今天她买八十个鸡蛋,一共花了八十文钱。

  若是将这八十个鸡蛋卖掉的话,差不多能赚一百三十文钱,除去八十文钱,她可以净赚五十文钱。

  若是按照这样的算法的话,一个月下来,她可以净赚一两多的银子,等到后期再增添点别的东西,那银子自然只会只多不少。

  想明白了这些时候,萧棉棉更是越来越期待了。

  ;大小姐,这味道还是满香的。

  一开始的时候徐嬷嬷真的没有将卤蛋放在心上,之所以配合,也权当是不忍心打击萧棉棉的积极性。

  可当这卤蛋的香味不受控制的钻入鼻子的时候,徐嬷嬷忍不住的吞了吞口水,竟然想要品尝一下。

  ;嘿嘿,等会儿好了之后,徐嬷嬷可要多吃点。

  萧棉棉看着锅里的卤蛋,心里面还是有说不住的遗憾啊。

  一则她是遗憾这卤蛋缺少了很多灵魂的调料啊,要是调料齐全的话,那味道会更上一层。

  二则遗憾的就是现有的配料也有些粗糙啊。

  就好比这盐,杂质太多了,不细腻。

  还有这酱,原本应该是用酱油的,只可惜,这里是古代,没有酱油,倒是有酱。

  好在于这酱的口感单一,倒是可勉勉强强的代替酱油。

  看着坛子里面黑乎乎的酱,萧棉棉觉得有时间的话,她可以鼓捣一下酱油,说不定古代版的酱油会从她手中诞生呢?

  ;大小姐,这火还需要添吗?

  徐嬷嬷看着炉膛中的火快要熄灭了,忍不住的问着还在神游得萧棉棉。

  ;好了,不需要了。

  萧棉棉收回思绪,看了看炉灶。

  ;徐嬷嬷,有没有小炉子?

  ;小炉子?

  徐嬷嬷不解的看着萧棉棉。

  ;嗯,我们既然要去卖卤蛋,那么,这小炉子是必不可少的,毕竟,这卤蛋趁热吃才好吃啊。

  徐嬷嬷仔细的想了一下,觉得萧棉棉说的还真对。

  ;大小姐说的对,可是,带着小炉子去镇上太危险了。

  徐嬷嬷的担心也不是没有道理的。

  ;那么,我们就只能退其次了。

  萧棉棉认真的想了一下,徐嬷嬷的担心也对。

  况且,去镇上没有牛车也是不方便的,来回的折腾也很累人,所以,最好的办法就是在镇上租一个店面。

  看来,有时间的话应该去打听一下了。

  ;徐嬷嬷,我们用木桶吧,然后盖上棉被,这样鸡蛋也不会太冷。而且,我们可以在卖早餐的地方卖,这样会卖的快一点。

  ;听大小姐的。

  徐嬷嬷压根就没有报什么希望。

  看着锅里翻着滚的鸡蛋,她觉得味道闻着不错,就是不知道吃起来怎么样?

  徐嬷嬷觉得,这鸡蛋就算是卤的,也不能吃出肉的味道吧?

  ;快尝尝。

  捞出卤蛋,萧棉棉催促着徐嬷嬷尝一尝。

  在萧棉棉期待的目光下,徐嬷嬷咬了一口卤蛋。

  一股陌生的味道在口腔之中炸开,一下子俘获了徐嬷嬷的味蕾。

  ;太好吃了。

  徐嬷嬷三下五除二的就消灭了一只卤蛋。

  这好吃的竟然要她差一点把舌头给吞下去。

  ;大小姐,没有想到这卤蛋竟然这么的好吃。

  萧棉棉得意的挑了挑眉,表示好吃就对了。

  徐嬷嬷一连吃了五个卤蛋,这才意犹未尽的舔了舔嘴唇。

  ;大小姐,老奴还从来没有吃过这么好吃的鸡蛋呢。

  ;嘿嘿,现在徐嬷嬷对我们卤蛋有信心了吗?

  徐嬷嬷对卤蛋没有信心,萧棉棉是清楚的。

  对于未知的东西,人们抱有怀疑的态度也是有情可原的。

  ;有有有,绝对有信心。

  徐嬷嬷吃了卤蛋之后,那信心就跟坐着火箭一样,嗖嗖的上升。

  ;那就好。徐嬷嬷,等一会儿我们裁一些油纸,用来包装卤蛋。

  之前购买油纸的时候,徐嬷嬷还不明所以,现在可算是明白了。

  原来在镇上的时候,萧棉棉就打算做卤蛋生意啊。

  ;好,老奴,等一下就去裁纸。

  徐嬷嬷一下子将裁纸的活儿给包揽下来。

  萧棉棉将卤蛋的价格也跟徐嬷嬷说了一遍,得到了徐嬷嬷大力赞同。

  接下来的问题就是谁去卖卤蛋?

  原本萧棉棉打算明天和徐嬷嬷一大早去镇上卖卤蛋的。

  可徐嬷嬷为了不耽误萧棉棉得课业,坚持不允许。

  ;徐嬷嬷,我就去一次,好不好?

  萧棉棉之所以提出要去,除了怕没有做过生意的徐嬷嬷太尴尬之外,更多的就是她想去镇上看看哪里有出租店铺得。

  ;不行,大小姐,你刚刚才上学堂,怎么能三天打鱼两天晒网呢?

  ;徐嬷嬷,我就去一上午而已,哪里三天打鱼,两天晒网了?再说了,周夫子讲的东西,我都记住了。

  ;真的吗?

  徐嬷嬷也有点动摇;第一次去镇上做买卖,徐嬷嬷心里面也是忐忑啊。

  可是要她耽误萧棉棉的学业,她是万万做不到的。

  ;真的。

  萧棉棉一看就知道徐嬷嬷有点松动,连忙将三字经拿出来,递给徐嬷嬷。

  ;不信,徐嬷嬷,你考考我。

  徐嬷嬷跟着徐梦这么多年,也是识文断字的,所以,考萧棉棉还是不在话下的。

  ;那....大小姐就背诵一下。

  萧棉棉傲娇的扬了一下眉头。

  ;人之初,性本善。性相近,习相远。苟不教,性乃迁。教之道,贵以专。子不学,非所宜。幼不学,老何为...【本章节首发大侠文学,请记住网址(https://Www.daxiawx.Com)】